Biologische biodynamische wijnen.
Erwin Blezer, a man on a mission. ‘Continu op zoek naar wijnen waar ik 100% achter sta. Waar vind je toch die smaakvolle wijnen? Dat is iets dat ik mijzelf (en steeds meer anderen met mij!) in 2006 afvroeg. Sindsdien ben ik dagelijks bezig met Good Grapes en inmiddels gespecialiseerd in het leveren van wijnen van kleinschalige, talentvolle wijnproducenten uit Europa, vaak familiebedrijven, die zeer bewust met kwaliteit bezig zijn.’
‘Good Grapes staat voor biologische, biodynamische, vegan friendly en volledig natuurlijke wijnen. Wijnen waar geen chemische bestrijdingsmiddelen worden gebruikt en zo min mogelijk wordt ingegrepen in het wijnmaakproces. Laat de natuur zijn werk doen, samen met de kennis en kunde van de wijnmaker. Deze aanpak verhoogt zelfs de productie. En zorgt voor heerlijke wijn! Dit wil ik voor heel Nederland beschikbaar maken. Zowel voor de burenborrel, voor het verjaardagsfeest, als voor wijnbarren en bedrijfsborrels!’
‘Het concept van de Robin Food Hub, van werken met reststromen groente en fruit, spreekt me enorm aan. Dat geeft veel inspiratie, om bijvoorbeeld in de toekomst hier nieuwe dranken van te ontwikkelen. Bijvoorbeeld Kombucha of Grappa.’
